2009年01月26日
だるまの串カツ
だるまの串カツはパン粉のきめも細かく、全体的に軽い印象です。
ソースの二度漬けは厳禁!
だるまの串カツのキャッチフレーズにもなっていますよね。
串カツは天ぷらと違って、トロ~ッとした状態の衣をからめて角天台の上にしばらく置き、余分な衣を落としてからサクッと揚げます。

新世界名物の串カツですが、道頓堀にも登場していたんですね。
大阪の食い道楽は道頓堀に集まります。
これで益々活気が出てきますね!
ビバ!食道楽さんのブログでも、だるまの串カツが紹介されています。
茄子や牡蠣も串カツの材料になるんですね。
想像しただけで、お腹が鳴ってきそうな気配です(笑)
だるまの串カツ!
是非、次回訪れた際は食べてみたいと思います。
ソースの二度漬けは厳禁!
だるまの串カツのキャッチフレーズにもなっていますよね。
串カツは天ぷらと違って、トロ~ッとした状態の衣をからめて角天台の上にしばらく置き、余分な衣を落としてからサクッと揚げます。

新世界名物の串カツですが、道頓堀にも登場していたんですね。
大阪の食い道楽は道頓堀に集まります。
これで益々活気が出てきますね!
ビバ!食道楽さんのブログでも、だるまの串カツが紹介されています。
茄子や牡蠣も串カツの材料になるんですね。
想像しただけで、お腹が鳴ってきそうな気配です(笑)
だるまの串カツ!
是非、次回訪れた際は食べてみたいと思います。
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